材料（2人分）
トマト：1個 （150g）
きゅうり：1本
なす：1本
純白ごま油（またはサラダ油）：適量
冷凍うどん：2食分
[万能そぼろ]
豚ひき肉：200g
おろししょうが：2片分
【A】
酒：大さじ2
砂糖：大さじ2
しょうゆ：大さじ1と1/2
みそ：小さじ1
[ごまだれ]
ねりごま白：大さじ2
ポン酢しょうゆ：大さじ2
水：大さじ2
作り方
�．肇泪箸呂気い量楡擇蠅砲垢襦�きゅうりは薄い輪切りにし、塩水に浸して水気をきる。なすは薄い半月切りにし、塩水に浸して水気をきる。
��[万能そぼろ]を作る。フライパンに純白ごま油（またはサラダ油）を入れて熱し、豚ひき肉を入れて炒める。【A】を加えて汁気がなくなるまで炒める。
�Ｎ篥爐Δ匹鵑賄纏劵譽鵐検�500W）で表示通りに加熱し、流水で洗ってしめる。
�ご錣豊�のうどんを盛り、[万能そぼろ]、トマト、きゅうり、なすをのせる。
�ズ�ぜ合わせた[ごまだれ]をかける。
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■メニュー番号：nt0049
■引用：かどや製油株式会社
◇レシピサイト◇掲載サイト胡麻/ごま/ゴマ/冷製/
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