えびとブロッコリーのたらこクリーム

メニュー番号: fy0094

　材料（4人分）

えび：8尾
ブロッコリー：1/2個
サニーレタス：1枚
たらこ：1腹
レモン：1/8個
マヨネーズ：大さじ2
生クリーム：大さじ2
塩こしょう：適量
白ワイン：大さじ2

　作り方

①たらこは皮を取り除いて軽くこしょうをし、レモンを少し搾りマヨネーズと合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
②鍋に湯を沸かし、塩大さじ1、レモン、白ワインを加え、背わたを取ったえびを入れる。再沸騰したらすぐ火を止めて煮汁につけたまま冷まし、冷めたら煮汁を捨て皮をむく。
③ブロッコリーはひと口大に切り分け、塩ひとつまみを入れたお湯でゆでて冷ましておく。
④①のたらこに生クリームを加えてのばし、えびとブロッコリーを和える。
⑤器にサニーレタスをちぎって敷き、④をこんもりと盛りつける。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

023644 白 Me ﾋﾞｽﾄﾛﾎﾞｯｸｽすっきり白 1.8L
035282 ●ﾎﾟｯｶｻｯﾎﾟﾛ業務用ﾚﾓﾝ 100％瓶 720ML
050079 ●雪印 LLﾎｲｯﾌﾟ40 1L
062395 かねふく明太子ばらこﾁｭｰﾌﾞ 500G
063528 ○NCF ﾑｷｴﾋﾞ 2L NET600　91/120 1KG
067149 ♪ﾆﾁﾚｲそのまま使えるﾌﾞﾛｯｺﾘｰ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fy0094
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

ブロッコリー/海老/えび/エビ/

#正月・おせち #春の前菜 #夏の前菜 #秋の前菜 #冬の前菜 #ビュッフェ_洋惣菜 #すぐ出るおつまみ #春の付合せ #夏の付合せ #秋の付合せ #冬の付合せ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

えびとブロッコリーのたらこクリーム