牛肉紅白巻き

メニュー番号: os0029

　材料（4人分）

牛肉(小間切れ)：200g
にんじん：1本
長いも：2/3本
塩：適宣

＜ジンジャーソース＞
本みりん：60ml
しょうゆ：40ml
しょうが：1/4個
にんにく：2片

　作り方

①にんじん、長いもを縦にして、四角く側面を切り落とす。
②5mm角で長さ8cm程のスティックを各8本作り、塩を振る。
③牛肉に、にんじん長いもを交互に置いて巻く。
④③をフライパンで全面に火が通るまで焼く。
⑤フライパンに本みりんを入れ、輪切りにしたにんにくしょうがを加えひと煮たちさせる。
⑥⑤にしょうゆを加え、とろみがつくまで煮つめて絡ませる。
⑦両端を包丁で切りそろえ、中心を斜めに切る。
⑧切り口が前にくるように立てて盛り付け、できあがり。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

006594 本味淋九重ﾍﾟｯﾄ 1.8L
055372 ﾌﾚｯｼｭむきにんにく 1KG
061693 冷凍長芋ｽﾃｨｯｸ 500G
064078 N 牛ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ 2MM 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：os0029
■引用：九重味淋株式会社
◇レシピサイト
◇掲載サイト

おせち/正月/牛/うし/ビーフ/

#正月・おせち #ひな祭り

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

牛肉紅白巻き