シラチャーオレンジチキン

メニュー番号: mn0164

　材料1皿分

ハインツシラチャーソース：30g
ハインツオリジナルオレンジジュース：30ml
ハインツワインビネガー：15ml
鶏手羽元：5本
グラニュー糖：3g
塩：少々
オリーブオイル：適量
パクチー：適量

　作り方

①鶏手羽元は骨に沿って切込みを入れ、塩を軽く振る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼き色がつくまで焼き、裏返してフタをし、完全に火が入る前にフタを取り、グラニュー糖、ワインビネガー、オレンジジュースを順に入れ、フライパンをゆらしながら煮詰める。
③シラチャーソースを加え、余熱でからめて器に盛り、パクチーを添える。