材料（2人分）
鶏もも肉：1枚(約300g)
きゅうり：2本
もやし：100g
ねりごま白：大さじ2
【A】
酒：大さじ1
塩：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/4
【B】
長ねぎ(みじん切り)：大さじ1
おろししょうが：1片分
しょうゆ：大さじ2
砂糖：大さじ1と1/2
ごまらー油：適量
作り方
�‖冉�皿に鶏もも肉を入れて【A】を全体によく馴染ませ10分ほど置く。ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出し、鶏肉を裏返して再びラップをし、電子レンジ(600W)でさらに1分加熱する。粗熱をとり、蒸し汁大さじ1を取り分けておく。
�△�ゅうりはところどころ縦に皮をむいて細長い乱切りにする。塩少々(分量外)で軽くもみ、10分ほどおく。もやしは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
��ボウルに【B】とねりごま白、�，両�し汁を大さじ1を入れてよく混ぜ合わせる。
�ご錣豊△里�ゅうりと水けをきったもやしを盛り、食べやすい大きさに切り分けた�，侶榮�をのせる。
�イい燭世�直前に��のタレをかけていただく。
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※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。030494 かどや ごま薫るラー油 1650G040295 ♪かどや ねりごま(白) 1KG050755 NCF おろし しょうが 1KG066525 交洋 ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産 鶏ﾓﾓ正肉 220/240 2KG※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0233
■引用：かどや製油株式会社
◇掲載サイト鶏/とり/チキン/中華/アジア/胡瓜/キュウリ/胡麻/ごま/ゴマ/
#中華・台湾 #旨辛・ピリ辛 #夏の前菜
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