ミルクレープのキャラメリゼ

メニュー番号: sw0009

　材料1人分

フリーカットケーキ　ミルクレープ：40ｇ(3cm)
いちご：1/4コ
バナナ：15ｇ(1/10カット)
アーモンド(ダイス)：2ｇ
グラニュー糖：2ｇ
チャービル：適量

　作り方

①「フリーカットケーキ　ミルクレープ」は冷蔵庫解凍（約5℃）で約2時間、もしくは室温解凍（約25℃）で約1時間解凍します。
②アーモンドダイスはフライパンできつね色になるまでからいりします。いちごとバナナは輪切りにします。
③「フリーカットケーキ　ミルクレープ」の表面にグラニュー糖をふり、バーナーで焼き色がつくまで焼きます。
④皿に②のアーモンドダイスを線状に盛り、③をのせます。
⑤④にいちごとバナナを盛り、チャービルを飾ります。