豆乳プリン

メニュー番号: sw0018

　材料（4人分）

豆乳：400ml
はちみつ：大さじ3
粉ゼラチン：5g
水：大さじ2

＜黒みつ＞
黒砂糖：40g
水：50ml

黒すりごま：適量

　作り方

①粉ゼラチンは、分量の水にふり入れてふやかしておく。
②鍋に豆乳、はちみつを入れて火にかけてあたためながら混ぜる。火を止めて①のゼラチンを加え、しっかり溶かす。
③鍋底に氷水をあて、少しとろみがつくまで混ぜる。器やグラスなどに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
④黒みつを作る。鍋に黒砂糖と水を入れて火にかけ、混ぜながら溶かす。火からおろし、あら熱が取れたら保存容器などに入れる。
⑤③のプリンが固まったら、黒みつ、黒すりごまを好みの量かけていただく。

②の工程では、沸騰しないように注意してください。
上記調理時間にはプリンを冷やし固める時間は含みません。

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

034395 野州ｾﾞﾘｴｰｽ緑（粉末） 450G
035646 ●ｻｸﾗ印ﾊﾁﾐﾂﾎﾟﾘ 500g 500G
040441 ●ﾏﾙｻﾝ調整豆乳 1L
044383 上野砂糖焚黒糖粉状加工黒糖 500G
046912 ♪かどやすりごま黒 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：sw0018
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

スイーツ/

#節分・恵方巻 #ビュッフェ_デザート

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

豆乳プリン