白ごまのはちみつ豆乳ブランマンジェ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

白ごまのはちみつ豆乳ブランマンジェ

メニュー番号: sw0023

　材料4人分

ねりごま白：20g
はちみつ：50g
豆乳：200ml
牛乳：100 ml
生クリーム：100 ml
粉ゼラチン：5g

　作り方

①小さな容器に水大さじ2を入れ、粉ゼラチンをふり入れておく。
②鍋にねりごま白とはちみつを加えて混ぜ、豆乳と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
③鍋を火にかけて人肌程度に温め、①のゼラチンを加えて溶かす。
④生クリームを加えて混ぜ、鍋底を氷水につけて冷やし、軽くとろみがつくまで混ぜる。
⑤器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

034395 野州ｾﾞﾘｴｰｽ緑（粉末） 450G
035646 ｻｸﾗ印ﾊﾁﾐﾂﾎﾟﾘ 500g 500G
040295 ♪かどやねりごま(白) 1KG
115453 ●雪印 LLﾌﾞﾚﾝﾄﾞﾎｲｯﾌﾟ10 1L
126283 ﾏﾙｻﾝｱｲ業務用調製豆乳 1L

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：sw0023
■引用：かどや製油（株）
◇レシピサイト

#節分・恵方巻 #ビュッフェ_デザート

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