黒ごま豆乳プリン

メニュー番号: sw0026

　材料（4人分）

粉ゼラチン：5g
水：大さじ2
牛乳：3/4カップ
砂糖：大さじ2
ねりごま黒：大さじ2
豆乳：3/4カップ
純白ごま油：適宜
黒みつ：適宜

　作り方

①粉ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
②型に薄く純白ごま油を塗る。
③鍋に牛乳、豆乳、砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前になったら火を止めて①を入れて溶かす。
④ボウルにねりごま黒を入れ、③を少しずつ加えてなめらかに溶かす。
⑤④のボウルの底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やし、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
⑥型から取り出し、器に盛り、黒みつをかける。

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034395 野州ｾﾞﾘｴｰｽ緑（粉末） 450G
040441 ●ﾏﾙｻﾝ調整豆乳 1L
045210 かどや匠の味ねりごま黒 300G
049174 ﾀﾇﾏ黒みつ 1L
056917 ○味わいらくのう牛乳紙ﾊﾟｯｸ 1L

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：sw0026
■引用：かどや製油株式会社
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スイーツ/胡麻/ゴマ/ごま/

#節分・恵方巻 #ビュッフェ_デザート

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