材料（2人分）
あさり：約200g
塩（下処理用）：小さじ1
きゅうり：1/2本
塩（下処理用）：適量
水：400ml
顆粒だし：小さじ1
味噌：大さじ1と1/2
白ゴマ：適量
おにぎり：2つ
しょうゆ：適量
作り方
�，△気蠅呂劼燭劼燭凌紊某擦掘�塩小さじ1を加えて砂抜きし、よく洗い流しておく。
�△�ゅうりは薄切りにし、塩でもみ、しんなりしたら塩を洗い流してしぼる。
�Ｆ蕕砲△気蠅反紊鯑�れて火にかけ、アクをすくいながら貝をゆで、貝が開いたら火を止める。
�ぅ椒Ε襪両紊砲兇襪鮹屬�、キッチンペーパー等をのせ、��のゆで汁をこし、貝は殻を外してむき身にし、皿に取り分けておく。
�イ罎能舛�熱いうちに顆粒だし、味噌を加えて溶かし、そのまま常温まで冷まし、冷蔵庫で冷やす。
�Δ�にぎりの表面にしょうゆを塗って網で焼き、焼きおにぎりをつくる。
�Г�椀に焼きおにぎりを入れ、�△里�ゅうり、�い粒�のむき身をのせ、�イ領笋篏舛鬚泙錣靴�け、白ごまをふってできあがり。
レシピ：料理レシピ検索しゅふしゅふ〜ず
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■メニュー番号：hr0061
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト◇掲載サイト浅利/アサリ/夏/
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