芽キャベツのチーズセモリナフリット

メニュー番号: hr0099

　材料（2人分）

芽キャベツ　：8～10個
パルミジャーノチーズすりおろし　：大さじ4
塩・こしょう・小麦粉・サラダ油
卵　：1個
セモリナ粉　：1/2カップ

　作り方

①芽キャベツに小麦粉適量をまぶし、溶き卵をくぐらせる。
②バットにパルミジャーノチーズとセモリナ粉を合わせ、①を入れて転がすようにしながら、まんべんなく衣をまぶす。
③鍋にサラダ油適量を熱し、②を加えて転がすようにしながらゆっくりと揚げる。油をきって塩少々をふる。
④器に③を盛り、好みで塩を添える。

レシピ：鈴木　薫
写真：中本　浩平

　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

042012 ｷﾞｬﾊﾞﾝﾃﾞｭﾗﾑｾﾓﾘﾅ粉 1KG
050366 ﾛﾙﾌﾊﾟｳﾀﾞｰﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ 500G
060807 京果食品芽ｷｬﾍﾞﾂﾍﾞﾙｷﾞｰ産 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0099
■引用：サントリー
◇レシピサイト
◇掲載サイト

春野菜/

#冬の野菜 #イタリアン #春の揚物 #ビュッフェ_洋惣菜 #春の付合せ #酸味まろやかな白ワインにおすすめ

テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

芽キャベツのチーズセモリナフリット