真鯛とシャキシャキレタスのチャイナパッチョ

メニュー番号: hr0105

　材料（2人分）

たい（刺身用）：200g
水菜：10g
レタス：50g
万能ねぎ：6g
ワンタンの皮：8g
カシューナッツ：10g
揚げ油：0.4g
白髪ねぎ：20g
ごま油：48g
パッチョ　トマト＆ガーリック：60ml

　作り方

①たいはうす切り、水菜は５ｃｍ幅に切り、レタスはせん切り、万能ねぎは３ｃｍ幅に切る。ワンタンの皮を素揚げする。カシューナッツは粗みじん切りする。
②皿にたいを並べ、水菜とレタスを盛り、白髪ねぎをのせる。万能ねぎをちらす。
③ごま油を熱し、たいにかける。「パッチョ　トマト＆ガーリック」をまわしかけ、カシューナッツをちらす。

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045591 ●ﾐﾂｶﾝﾊﾟｯﾁｮﾄﾏﾄ＆ｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｯﾄ 1L
075270 ●[MY活〆養真ﾀﾞｲﾌﾟﾛﾄﾝ凍結約150G お刺身可] 1G
103079 冷凍ﾜﾝﾀﾝ皮 90角厚0.7MM 50ﾏｲ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0105
■引用：株式会社mizkan
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タイ/前菜/中華/

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