ごろっとポテトのエッグスラット風 - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

ごろっとポテトのエッグスラット風

メニュー番号: hr0115

　材料（4人分）

「士幌ポテト」男爵100％サラダごろっとタイプ：300g
温泉卵：2個
イタリアンパセリ：適量
バゲット（スライス）：適量
トマトソース：適量

A
バジルの葉：160g
オリーブオイル：200g
パルミジャーノ･レジャーノ（粉）：30g
塩：少々

　作り方

①器に「士幌男爵100％ごろっと」を入れ、その上に温泉卵をのせ、ブラックペッパーを振り、イタリアンパセリを飾る。
②Aの材料をハンドミキサーで混ぜてバジルソースを作る。
③①をバゲット、トマトソース、②とともに盛り付ける。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0115
■引用：味の素株式会社
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