すしブリトー（まぐろ）

メニュー番号: hr0162

　材料1人分

紫キャベツ：10g
赤パプリカ：10g
黄パプリカ：10g
アボカド：20g
焼のり：2g
すし飯：120g
リーフレタス：10g
まぐろ　（すし用カット）：40g
たまねぎ（スライス）：30g
マヨネーズ：10g

しょうゆ：適宜

　作り方

①紫キャベツはせん切りする。赤パプリカ、黄パプリカは薄切りにする。アボカドは皮をむき、くし形切りにする。
②のりは中巻きのりを縦におき、すし飯を広げ、リーフレタス、まぐろ、たまねぎと紫キャベツを混ぜたもの、マヨネーズ、アボカド、赤パプリカ、黄パプリカをのせて巻く。
③ワックスペーパーで巻き、斜め半分に切る。（できない場合は、後からペーパーを巻く）お好みでしょうゆを添付する。