ごま豆乳鍋

メニュー番号: nb0132

　材料4人分

白菜：３００ｇ
えのきだけ：１５０ｇ
にんじん：６０ｇ
長ねぎ：１５０ｇ
豚ロース肉薄切り：２００ｇ
豆腐：１丁
油揚げ：１枚
水菜：５０ｇ

ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸ごま豆乳：１８０ｇ
水：９００ｍｌ

　作り方

①白菜は一口大に切る。えのきは石づきをとって小房にわけ、にんじんは短冊切り、長ねぎはななめ切りにしておく。水菜は３～５ｃｍ長さに切り、油下は油ぬきして食べやすい大きさに切る。豆腐は水きりして食べやすい大きさに切る。
②「麺＆鍋大陸　ごま豆乳」は水で希釈する。
③土鍋に具材を盛り込んで、希釈したつゆを注いで、火にかける。具材に火がとおったら提供する。
※「麺＆鍋大陸　ごま豆乳」と水の希釈は６倍（１：５）です。