鶏肉の中華風葱味噌かけ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

鶏肉の中華風葱味噌かけ

メニュー番号: mn0331

　材料1人分

鶏もも肉：　150g

A
瀬戸のほんじお」さらさらタイプ：　1g
こしょう：　少々
玉ねぎ（粗みじん切り）：　30g

B
CookDo回鍋肉用：　15g
紹興酒：　5g
白髪ねぎ：　適量
サラダ油：　14g

　作り方

①鶏肉はAで下味をつけ、サラダ油10gを熱したフライパンでこんがりと焼き、ひと口大に切る。
②フライパンにサラダ油4gを熱し、玉ねぎを軽く炒め、Bを加えてソースを作る。
③皿に②のソースを敷いて①の鶏肉を並べ、白髪ねぎをトッピングする。

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001710 有紀料理用紹興酒 950ML
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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0331
■引用：味の素(株)
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