えびとアボカドの冷製パスタ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

えびとアボカドの冷製パスタ

メニュー番号: nt0156

　材料10人分

A
カッペリーニ（ゆで）：　800g
オリーブオイル：　50g
瀬戸のほんじお：　8g

B
えび（ゆで）：　400g
アボカド（1.5㎝角切り）：　300g
さらし玉ねぎ：　200g
ブラックオリーブ（スライス）：　25g
トマト（1.5㎝角切り）：　200g

C
クノールチキンコンソメ：　15g
瀬戸のほんじお：　3g
味の素 KKマヨネーズ：　200g
ヨーグルト：　400g
おろしにんにく：　12g
砂糖：　4g
白こしょう：　少々
牛乳：　250g

　作り方

①ボールでAを混ぜ合わせる。
②Cをあわせソースを作り、Bと合わせる。
③器に①を盛り付け、②をかける。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0156
■引用：味の素(株)
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#パスタ #大量調理

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