うなぎの生春巻き

メニュー番号: nt0162

　材料4人分

うなぎのかば焼き
1尾
クリームチーズ
80ｇ
ライスペーパー（Ｍ）（国内選別品） 8枚
きゅうり
1本
小ねぎ
4本
うなぎのたれ
適量

　作り方

①うなぎの蒲焼き・クリームチーズは細切りにし、キュウリは千切りにします。
万能ネギは10cmの長さに切ります。
②40℃位の湯にライスペーパー全体を2～3秒浸し、まな板の上に引き上げる。
③ライスペーパーの上にクリームチーズ・うなぎ・キュウリ・万能ネギの順にのせて巻き込み、出来上がりです。
うなぎのたれをつけてお召し上がり下さい。