ピリ辛韓国風茶漬け - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

ピリ辛韓国風茶漬け

メニュー番号: mn0390

　材料2人分

ご飯：　300ｇ
たい(刺身用)：　8切れ
小ねぎ：　2本

A
卵黄：　1個分
コチジャン：　大さじ1/2
ごま油：　小さじ1

貝割れ菜：　1/2パック
刻みのり：　適量
緑茶：　2カップ

　作り方

①小ねぎは小口切りにする。
②ボウルにたい・Ａを加えて混ぜ合わせ、30分ほどおき、なじませる。
③丼にご飯をよそい、②・①・貝割れ大根・刻みのりを盛り付ける。
④食べる直前にお茶をかける。

※魚は白身魚のほか、あじやいわしなどの青魚もよく合います。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0390
■引用：ユウキ食品株式会社
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#韓国 #旨辛・ピリ辛 #〆ごはん

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