ヨーグルト杏仁ゼリー

メニュー番号: mn0416

　材料4人分

牛乳：　1カップ
杏仁霜：　30g
砂糖：　40g
ヨーグルト：　300g
粉ゼラチン：　5g
水：　大さじ1･1/2
ミント：　適宜

　作り方

①粉ゼラチンは分量の冷水でふやかす。
②鍋に杏仁霜・砂糖を入れ、ダマにならないよう牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
③火にかけて、沸騰直前に火から下ろして①を加えてよく溶かす。
④ヨーグルトを加えて混ぜ、器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
⑤お好みでミントを飾る。

※お好みで甘さを調節してください。
※フルーツを添えると、より美味しく華やかになります。