焼き砂肝のシェリー酒ビネガーマリネ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

焼き砂肝のシェリー酒ビネガーマリネ

メニュー番号: mn0607

　材料2人分

砂肝： 200g
玉ねぎ：1/4個
【Ａ】
　ＭＡＩＬＬＥ　シェリー酒ビネガー：大さじ3
　S&Bフレッシュハーブタイム：2枝
　S&Bおろしにんにく：小さじ1/4
　オリーブオイル：大さじ6
　塩：小さじ1

　作り方

?玉ねぎは薄切りにします。【Ａ】を混ぜ合わせ、玉ねぎとタイムを加えてなじませます。
?砂肝は、2つに切り離し、白い繊維の部分を薄く切り取り、グリルまたはオーブントースターで軽く焦げ目がつく程度に焼きます。熱いうちに?に漬けます。

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106012 信明商事ﾄﾙｺ産ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙｴｷｽﾄﾗﾍﾟｯﾄ 1L
113219 国産鶏砂肝 2KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0607
■引用：エスビー食品株式会社
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