たっぷり野菜と赤魚のマリネ

メニュー番号: mn0697

　材料5人分

ＳＳＫ和風たまねぎドレッシング：　150g
玉ねぎ：　200g
ピーマン：　100g
にんじん：　50g
パプリカ（赤）：　50g
赤魚：　5切れ
塩・こしょう：　少々
水菜：　2g

　作り方

①玉ねぎ、ピーマン、にんじん、パプリカは細切りにする。大きめのボウルに入れてＳＳＫドレッシングで和える。
②赤魚は一口大に切り、軽く塩・こしょうを振って水気を拭きとり、熱したフライパンで焼く。
③②を①のボウルに入れ、ざっくり混ぜ合わせる。
④③を皿に盛り付け、4cm程度の長さに切った水菜をちらす。