食感を楽しむ白菜サラダ

メニュー番号: fy0139

　材料1皿分

白菜： 200ｇ
水菜： 50ｇ
ちりめんじゃこ： 15ｇ
揚げ油：適量
柚子（皮）：適宜
キッコーマントッピングサクサクしょうゆ　オイルベース： 30ｇ
ごま油： 13ｇ
キッコーマン丸搾りたっぷり柚子ぽんず： 10ｇ

　作り方

①白菜は５mm×５ｃｍ長さに切る。水菜は４ｃｍ幅に切り、柚子は細切りにする。
②揚げ油を熱し、ちりめんじゃこはさっと素揚げする。
③ボウルに白菜と水菜を軽くまぜ、器に盛りつけ、ちりめんじゃこ、サクサクしょうゆ、柚子皮をちらす。
④③の上から、フライパンでよく熱したごま油を回しかけ、全体に柚子ぽんずをかけてよく混ぜて食べる。