夏野菜と牛しゃぶの冷やしうどん - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

夏野菜と牛しゃぶの冷やしうどん

メニュー番号: nt0196

　材料1人分

うどん：　1玉
パプリカ赤・黄：　30g
ズッキーニ・茄子：　20g
トマト：　15g
アスパラガス：　15g
牛肉：　80g
創味ぶっかけつゆ：　20ml
冷水：　60ml

　作り方

①パプリカ・ズッキーニ・茄子・トマト・アスパラ等、夏野菜をカットします。
②トマト以外の野菜をフラッシュ、牛肉は茹でて、冷水で締めます。
③うどんも茹で、冷水で締め、器に盛り、上記の具材を上から盛りつけます。
④希釈した「ぶっかけつゆ」をかけて出来上がりです。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0196
■引用：株式会社創味食品

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