親子いなり - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

親子いなり

メニュー番号: mn0565

　材料2人分

すし飯：　120g
味付け油揚げ：　80g
卵：　120g
地鶏昆布白だし：　6ml
とびこ：　5g
鶏もも肉：　60g
サラダ油：　4g
てりやきのたれ：　30g
貝割れ菜：　0.4g

　作り方

①卵と「地鶏昆布白だし」で、とろっとした柔らかめのスクランブルエッグを作って粗熱を取り、とびこを混ぜ合わせる。
②鶏肉を焼いて「てりやきのたれ」をからめる。
③いなり寿司を作り、②をのせて①をトッピングする。貝割れ菜を飾る。

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066525 交洋ﾌﾞﾗｼﾞﾙ産鶏ﾓﾓ正肉 220/240 2KG
069895 羽二重味付油揚げ W91 いなり用三角 R 60ﾏｲ

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0565
■引用：株式会社Ｍｉｚｋａｎ
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