さつまいもパイ

メニュー番号: mn0661

　材料

さつまいも甘露煮：　200g
りんごジャム：　80g
パイシート：　 2枚
卵黄：　1個

　作り方

①さつまいも甘露煮を解凍し、りんごジャムを加え軽くつぶしながら混ぜ合わせる。
②半解凍したパイシートをカットし1枚を9等分する。（残りの1枚も同様にカットする）
③カットしたパイシート18枚分の内、9枚分を麺棒で軽く伸ばし、ナイフで切り込みを入れる。
④切り込みを入れていない9枚分に①をのせ、③をかぶせて四方をフォークの先で押さえて、生地同士をしっかりくっつける。
⑤④の表面に卵黄を塗り、200℃のオーブンで30～40分焼いたら完成。