いんげんと海老のエスニック炒め - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

いんげんと海老のエスニック炒め

メニュー番号: mn0604

　材料

いんげん斜めカット：　100g
海老：　4尾
ピーマンスライス赤（冷凍）：　50g
片栗粉：　適量
ごま油：　大さじ1/2

Aナンプラー：　大さじ1/2
Aオイスターソース：　大さじ1/2
A酒：　大さじ1/2
Aにんにく（チューブ）：　1.5cm

パクチー：　お好み

　作り方

①海老は殻を剥き、キッチンペーパーで水気を取って片栗粉をまぶす。
②フライパンにごま油を熱し①を両面焼く。
③②に火が通ったらいんげん斜めカット、ピーマンスライス、Aを加え汁気がなくなるまで炒める。
④お皿に盛り、お好みでパクチーをトッピングして完成。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0604
■引用：株式会社京果食品
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