芽キャベツの豆乳味噌スープ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

芽キャベツの豆乳味噌スープ

メニュー番号: mn0557

　材料

芽キャベツ：　100g
じゃがいも乱切り（冷凍）：　100g
玉ねぎスライス（冷凍）：　50g
ハーフベーコン：　50g
味噌：　大さじ1
豆乳（無調整）：　200cc

A水：　200cc
A顆粒和風だし：　小さじ1

　作り方

①芽キャベツは茹でて半分にカット、ベーコンは1cm幅にカットする。
②鍋にAを入れ加熱し、沸騰したら玉ねぎスライスとじゃがいも乱切りを凍ったまま加えて煮る。　　　　　
③玉ねぎがしんなりしてきたら①と豆乳を加え沸騰寸前まで加熱し、味噌を溶き入れたら完成。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0557
■引用：株式会社京果食品
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