たたき野菜のしそ昆布和え

メニュー番号: nt0187

　材料2人分

しそ昆布：　20g
長いも：　100g
きゅうり：　1本
オクラ：　2本

　作り方

①きゅうりはヘタを切り落とし、2cm幅に切る。長いもは皮をむく。
オクラは塩（分量外：適量）をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って水けをきる。へたの先を切り落とし、がくを取り除いて薄切りにする。
②ポリ袋にきゅうり、長いもを入れて麺棒などで細かくなるまで叩く。
「しそ昆布」、オクラを加えてもみ混ぜる

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：nt0187
■引用：フジッコ株式会社
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#夏の野菜 #夏の小鉢 #夏の付合せ

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