サーモンの塩ユッケ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

サーモンの塩ユッケ

メニュー番号: bs0058

　材料2人前

サーモン：　150ｇ
Ａ・・・ごま油：　小さじ1
　　　鶏ガラスープの素：　小さじ1/2
　　　レモン汁：　小さじ1/2
　　　すりおろしニンニク：　小さじ1/2
　　　塩：　ひとつまみ
　　　粗挽き黒こしょう：　ひとつまみ
いくら：　20ｇ
大葉：　2枚
卵黄：　1個分
白いりごま：　適量

　作り方

①長ねぎはみじん切りする
②サーモンは細かくたたく
③ボウルに、①とＡをあわせて混ぜ、よくなじんだら②を入れてさらによく混ぜる
④大葉を敷いた器に盛り、いくらを盛り、卵黄を落とし、白いりごまをかけて完成です

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102139 [LA ﾉﾙｳｪｰﾄﾗｳﾄｻｰﾓﾝﾄﾘﾑ E 約1000-1400G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0058

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