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牛タンスープ

メニュー番号: bs0063


　材料2人前


牛タン（スライス）：　200ｇ
長ねぎ：　10ｃｍ
お湯：　700ｍｌ
Ａ・・・ダシダ：　大さじ1
　　　すりおろしショウガ：　大さじ1
　　　すりおろしニンニク：　小さじ2
　　　粗挽き黒こしょう：　小さじ1/2
　　　塩：　適量


　作り方


�…垢佑�は半分に切り、縦に切り込みをいれて芯を取り除き、千切りにする
�⊃紊貌�れたボウルに5分程さらし、水気をきる
�Ｆ蕕砲�湯を沸騰させ、牛タンを入れ、2分程茹で、色が変わったらザルにあげ、水気を切る
�い�湯700ｍｌにＡをいれ、中火で10分程煮込み、牛タンに火が通ったら火からおろす
�ゴ錣棒垢蝓↓△鬚里擦憧粟�です



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046339 CJ 牛肉ﾀﾞｼﾀﾞ 1KG
050755 NCF おろし しょうが 1KG
050756 ●NCF おろし にんにく 1KG
114898 ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産 仙台名物牛たん 塩 (SK-9MM) 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0063



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