たけのことスナップえんどうのパエリア

メニュー番号: bs0086

　材料4人分

米：　2合（300ｇ）
ゆでたけのこ：　150ｇ
スナップえんどう：　6本
桜えび：　適量
水：　300ｍｌ
QP ｵｲﾙｿｰｽｶﾞｰﾘｯｸ＆赤とうがらし：　大さじ6

　作り方

①ゆでたけのこは長さ半分に切り、薄切りにする。
②スナップえんどうは筋を取り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、
　ふんわりとラップをかけて、レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。粗熱が取れたら、縦半分に切る。
③フライパンにオイルソース大さじ２を入れ、①を焼き目がつくまで焼き、取り出す。
④③のフライパンに米と残りのオイルソースを入れて炒める。米がすき通ったら、
　水と③を加えてふたをして、弱火で約２０分炊く。
⑤④に②と桜えびをのせる。