３０以上のメーカーの専門スタッフがオススメする業務用メニューを集約！定番からトレンド、新商品を使ったメニューまで300以上紹介しています。

マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

MMオンライン


MMオンライン



テーマから探す

素材から探す

コンテンツ

ラム肉の煮込み　〜味噌〜

メニュー番号: bs0096


　材料2人前


ラム肉：200ｇ
A・・・酒：大さじ1
　　　みりん：大さじ1
　　　醤油：大さじ1
　　　油：小さじ1
　　　塩、こしょう：少々
　　　味噌：小さじ1


　作り方


�．薀狷�は塩、こしょうをし下味をつける。
��鍋に油をいれ中火にかけ熱したら、ラム肉を炒める。
���△�Aを加えて弱火にし、蓋をして7分蒸し焼にする。
�い�肉をひっくり返し、蓋をしてさらに約3分加熱する。
�コ犬鬚△韻�10分加熱し汁気が少なくなったら、味噌を加えて絡める。
�Δ�皿に盛りつけて完成です




　このレシピに使える商品と関連レシピ

※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。

050755 NCF おろし しょうが 1KG
050756 ●NCF おろし にんにく 1KG
116442 [ｵｰｽﾄﾗﾘｱ ﾗﾑ ﾎﾞﾝﾚｽ ｼｮﾙﾀﾞｰ 肩ﾛｰｽなし 約1.2-1.3KG] 1KG

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0096



Copyright(c)2020 Marutomizutani All Right Reserved.