岩もずく天ぷら - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

岩もずく天ぷら

メニュー番号: mn0733

　材料2人前

岩もずく：200g
薄力粉：40g
衣…卵 (M)：1個
　　水：100ml
　　薄力粉：100g
　　顆粒和風だし：小さじ1
　　塩：ひとつまみ
揚げ油
適量
塩：小さじ1/2

　作り方

前準備　もずくは水気をきっておきます。
①ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
②別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ、①を加えてよくまぶします
③揚げ油を用意し、②をお玉で入れます。3分程揚げ、薄く色づいたら油を切ります。
④器に盛り付け、塩を添えて完成です。

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075497 ●MY 青森県産岩もずく 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0733

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