もやしのザーサイ炒め

メニュー番号: ak0184

　材料2人分

もやし：1袋
青ねぎ：2本
ザーサイ：30ｇ
にんにく：1/2片
豚ひき肉：100ｇ
サラダ油：大さじ1
A・・・酒：小さじ1
　　　　しょうゆ：小さじ1.5
　　　　片栗粉：小さじ1/2
　　　　こしょう：適量
塩：適量

　作り方

①青ねぎは4cm長さに切る。ザーサイは細切りにし、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと豚ひき肉を炒める。豚肉の色が変わったらザーサイを加え、さらに3～4分炒める。
③②にもやしを加えて炒め、もやしがしんなりしたら、青ねぎと【Ａ】の調味料を加えて炒める。
④仕上げに塩で味を調える。