スモークサーモンのセビーチェ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

スモークサーモンのセビーチェ

メニュー番号: ak0189

　材料2人前

スモークサーモン：125ｇ
玉ねぎ：1/4個
トマト：小1個
きゅうり：1/4本
パクチー：1株（なくても可）
レモン：1/2個
にんにく：1/2片
塩：小さじ1/2

　作り方

①酸化しないようにガラスのボウルにレモンを絞り、角切りにしたサーモンをいれ、15分ほど冷蔵庫で置いておく。
②玉ねぎは薄切りし水にさらしておき、トマト、キュウリは角切り、パクチー、にんにくはみじん切りにしておく。
③サーモンと、②の具材を混ぜ合わせて、塩で味を調えて、更に15分ほど冷蔵庫で漬けておく。
④器に盛り付けて完成です。

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120210 [三洋食品ｽﾓｰｸｻｰﾓﾚｯﾄ FA ｽｷﾝﾚｽ 800-1400G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：ak0189

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