材料5人分
鶏もも肉(業務用):500g
じゃがいも:350g
にんじん:100g
ピーマン:45g
長ねぎ:40g
ミツカン 香味和風だし:50ml
水:750ml
酒:30ml
コチュジャン:30g
ごま油:小さじ1
ごま油:小さじ1(仕上げ用)
作り方
? 鶏もも肉は8等分に切り、じゃがいもは4〜6等分、にんじんは乱切り、ピーマンは乱切り、長ねぎは斜め切りにする。
? 「香味和風だし」、水、酒、コチュジャン、ごま油を鍋に入れて煮立てる。煮立ったら鶏肉、じゃがいも、にんじんを加えてやわらかくなるまで煮る。
? 最後にピーマン、長ねぎを加え、仕上げ用のごま油をかけて仕上げる。

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※商品名をクリックすると商品に関連する他のレシピが表示されます。123148 26年1月以降発売 宗家本場 おいしさこだわりキムチ 750G※料理写真はイメージです。
■メニュー番号:icon0025
■引用:?Mizkan