串しゃぶ（海鮮串）

メニュー番号: icon0028

　材料2人分

ミツカン　香味和風だし：８０ｍｌ
水：８００ｍｌ
小ねぎ：４０ｇ
まぐろ　（刺身用）：４０ｇ
たい　（刺身用）：５０ｇ
ぶり　（刺身用）：４０ｇ
ミツカン　味ぽんまたはミツカン　ごましゃぶ：適宜

　作り方

①　「香味和風だし」は水で希釈する。
②　小ねぎは、刺身の幅に合わせて切る。
③　刺身各種、なるべく重ならないよう広げる。手前に②の小ねぎをおき、巻いて串に刺す。
④　鍋に①を入れて沸騰させ、③を加熱していただく。お好みで「味ぽん」または「ごましゃぶ」をつけていただく。
※「香味和風だし」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
※小ねぎのほか、白髪ねぎ、菜の花などの野菜を巻いていただいても美味しくいただけます。