ローストビーフの野菜巻き～山わさびソース～

メニュー番号: mn0757

　材料3人分

大根： 1/8本
にんじん：1本
葉物野菜(サニーレタス、サンチェなど)：3枚
ローストビーフスライス： 6枚
春巻きの皮： 2枚
A：マヨネーズ： 5ｇ
　　牛乳： 15ml
　　粉チーズ： 5g
　　レホール（L-１）：10g
　　マスタード： 3g
　　レモン汁： 2ml
　　塩コショウ： 1g
　　乾燥ハーブ（オレガノなど）： 1g

　作り方

①Aの材料を混ぜ合わせる　　
②大根、にんじんは千切りにする。（スライサーが便利）
③生春巻きの皮を水で戻し、ローストビーフを3枚敷く。
④ローストビーフの上に葉物野菜と、千切りにした大根、にんじんをのせ、きつく巻いていく。
⑤4等分にカットする。
⑥ソースをかけていただく。