抹茶トリュフ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

抹茶トリュフ

メニュー番号: bs0235

　材料4人分

辻??利さらっととける抹茶：5g+仕上げ適量
ホワイトチョコレート…100g
生クリーム…50cc
（約12個分）

　作り方

①ボウルに刻んだホワイトチョコレートを入れ、湯せんにあてて溶かす。
②温めた生クリームとさらっととける抹茶を、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。
③バットに入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めたら12等分に切り分けて丸める。
④仕上げにさらっととける抹茶をまぶしてできあがり。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

051075 NK ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄ 2KG
120522 雪印ﾌﾚｯｼｭ北海道産生ｸﾘｰﾑ使用 200ML
124274 辻利さらっととける抹茶 30G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：bs0235
■引用：片岡物産株式会社

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