生ブリ大根サラダ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

生ブリ大根サラダ

メニュー番号: fn2619

　材料

ぶり:30g
醤油　大さじ2:30ml
味醂　大さじ1:15ml
大根千切り:30g
大葉:1枚
小口ネギ:少々
いりごま:少々

　作り方

①料理酒、味醂を耐熱皿に入れ電子レンジで1分程度加熱しアルコールを飛ばす、粗熱が取れたら醤油を加える。
②ブリを5mm幅にスライスし、①に入れ10分置く。
③大根を5mm角の短冊切りにする。
④②のブリで③の大根適量を巻き、器に盛りつける、小口ネギ、いりごまを散らす。
⑤
⑥

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

004002 ●￥盛田料理酒ﾍﾟｯﾄ 1.8L
006440 ●日の出本みりん醇良ﾍﾟｯﾄ 1.8L
042296 ￥亀甲泉特級本醸造醤油厨房専科ﾍﾟｯﾄ 1.8L
054818 ●ｶﾄﾞﾔいりごま白 1KG
118502 ●[超冷薫ぶりﾛｲﾝ約500-1000G] 1G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：fn2619

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