きくらげのクリームパスタ

メニュー番号: fn2634

　材料2人分

冷凍パスタ：2食分
ベーコン：80ｇ
玉ねぎ：1/2個
ほうれん草：1/2束
きくらげ：2、3枚
にんにく：1片
オリーブオイル：大さじ1
牛乳：200ｍｌ
生クリーｍ：100ｍｌ
顆粒コンソメ：小さじ1
粉チーズ：大さじ1
ブラックペッパー：適量

　作り方

前準備　生きくらげを軽く水洗いする
①沸騰したお湯にパスタをいれ、30秒ゆでる
②その間に、フライパンにオリーブオイル熱し、にんにくを炒めて香りがたったら、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、きくらげを加えてしんなりするまで炒める
③牛乳、生クリーム、コンソメを加えて中火で温め、煮立ったら弱火で２分煮る
④ブラックペッパーと塩で味をととのえる
⑤湯切りしたパスタをソースに加え、混ぜながら加熱、とろみがついたらＯＫ
⑥火を止めて粉チーズを加えて混ぜたら、器に盛る