だいこん
-
サーモンと大根のミルフィーユ
口安めや軽い前菜に。彩りのキレイな一品。
-
地鶏だしがきいたトマトおでん
地鶏だしとトマトの旨味がよく合うおでん
-
手羽中の白湯おでん
鶏白湯と鶏手羽中の旨味がきいたおでん
-
キューブVegeプレート
いつもの野菜もキューブ形にすれば斬新でオシャレな一品に
-
牛筋の和風シチュー
デミグラスソースをだしのベースに使いました
-
鶏皮のおろし和えさっぱり柚子こしょう
柚子こしょうのぴりっとした辛味が鶏皮と相性抜群
-
オレンジとカラフル野菜のピクルス
柑橘がさわやかに香る、酸味と甘みのバランスが絶妙な一品
- 黒ねりごまのブラックハリハリ漬け
-
ぶりの竜田揚げ しょうがおろしソース
魚と相性の良いしょうがを加えました
-
大根のモツ味噌あんかけ
中華風ふろふき大根
-
海老とアスパラガスの氷酢
だし氷を添えていただく夏の一品
-
手羽先と大根のオイスター煮込み
手羽のうまみがしみた大根は絶品
おすすめ商品
-
イカのセビーチェ
柑橘の風味が爽やかな夏向けの南米料理
-
イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
-
お酒のためのイカ耳蟹みそバター焼き
蟹みそとバターのコクでお酒がすすむ味わい
-
中華風イカ耳から揚げ
生でも食べられるイカなのでレア唐揚げ風にしても◎
-
菜の花としらすのアンチョビポテサラ
春が旬の食材、菜の花としらすを使ったポテトサラダ
-
厚揚げの味噌チーズシラス
サクッと作れるおつまみメニュー。
-
生シラスの冷製レモンパスタ
生シラスならではの食感を冷製パスタで
-
生×釜揚げ ダブルしらす丼
愛知県篠島産のしらすを2つの味わいで
-
お刺身しらすのブルスケッタ
マリネしておくことで時間がたっても美味しく
-
塩マグロのアボカドカプレーゼ風
ねっとりとした食感の塩マグロがモッツァレラチーズによく合います。
-
塩マグロ
しっとりねっとり!広がるマグロの楽しみ方
-
まぐろのバター醤油ステーキ
炙りマグロの香ばしさににんにくバター醤油のコクがマッチ!
-
トマトともずくのサッパリ和え
和えるだけで手軽に彩り豊かな酢の物代わりに。
-
さきいかと岩もずくのかき揚げ
旨みとシャキっと粘る歯ごたえが美味しい逸品です。