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トマトの土佐酢かけ
「ほんだし かつおだし」の香りと風味が生きます
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たっぷりウニをのせた長芋そうめん 昆布出汁ジュレがけ
上品で涼しげで上品な一品に
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うなぎとみょうがの冷やし茶漬け
ひんやりスタミナ飯
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うなぎと湯葉の天ぷら
「うなぎ+湯葉+のり」の味わいのハーモニー
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うにの東寺揚げ
うにを湯葉で包み東寺揚げにしました
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宇和島鯛めし
愛媛の郷土料理。
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えびフライ しば漬けタルタルソース
彩鮮やかなタルタルソース。
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わさびチーズ
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わさびホタテもずく酢
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イカ耳ソーメン 〜うに風味〜
歯ごたえが楽しい!
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麻辣卵
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激辛 麻辣さきいか
鍋つゆアレンジ
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鶏から花椒トマトチーズかけ
花椒と唐辛子の辛さをチーズでマイルドに
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牛肉の山椒焼き
ピリッと辛い山椒の風味が大人の味わい
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まぐろのユッケ〜花椒風味〜
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