タコの3色マリネ

メニュー番号: wn0022

　材料4人分

ゆでたこ：120ｇ
かぶ：2個
トマト：2個
たまねぎ：1/4個
イタリアンパセリ：5～6本

A
酢：70cc
油：1/2カップ
バルサミコ酢：大さじ1
塩：小さじ1/2
砂糖：大さじ1

　作り方

①かぶは皮をむいて2cm角に切り分け、トマト、たこもかぶの大きさに合わせてそれぞれ切り分ける。
②たまねぎは薄切りに、イタリアンパセリは1cm幅に切り分ける。
③ボウルにすべての調味料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
④調味料を合わせたボウルに、①②で切った食材をすべて入れ、ソースが絡むようにざっくり混ぜ合わせたら、ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてできあがり。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：wn0022
■引用：キリンレシピノート（キリンビール株式会社）
◇レシピサイト
◇掲載サイト

前菜/オードブル/たこ/蛸/蕪/カブ/白ワイン/スパークリングワイン/100円台

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