牛肉のピリ辛ヤンニンジャン炒め - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

牛肉のピリ辛ヤンニンジャン炒め

メニュー番号: mn0431

　材料2人分

牛肩ロース肉：　120g
酒：　小さじ1/2
片栗粉：　大さじ1/2
エリンギ：　1本
小松菜：　1/2束
ごま油：　大さじ1/2

A
薬念醤：　大さじ1
コチジャン：　小さじ1
にんにくおろし：　小さじ1/4
みりん：　大さじ1/2

　作り方

①牛肉は食べやすい大きさに切り、酒・片栗粉で下味を付ける。
②エリンギは一口大、小松菜は４㎝長さに切る。
③フライパンにごま油を熱し、牛肉・エリンギ・小松菜の茎の順に炒め、肉の色が変わったら、混ぜ合わせたＡと小松菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。

　使用商品のその他レシピ

※商品名をクリックすると同商品を使用したレシピが表示されます。

043270 かどや金印純正ごま油ﾍﾟｯﾄ 600G
044083 有紀薬念醤 1KG
046742 有紀ｺﾁｼﾞｬﾝﾍﾟｯﾄ 1KG
055174 有紀生おろしにんにく 1KG
064078 N 牛ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ 2MM 1KG
069692 京果食品小松菜ｶｯﾄ IQF 500G
106758 神栄ｴﾘﾝｷﾞｽﾗｲｽ 500G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0431
■引用：ユウキ食品株式会社
◇レシピサイト

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