チキンサテ　～インドネシア～ - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

チキンサテ　～インドネシア～

メニュー番号: mn0585

　材料2人分

鶏むね肉（ひと口大）：　200g

A
ピーナッツバター（加糖）：　20g
ナンプラー：　5g
フェンネルシード：　0.5g
ジンジャーパウダー：　0.3g
ガーリックパウダー：　0.3g
ターメリック（パウダー）：　0.3g
コリアンダー（粉）：　0.3g
クミンパウダー：　0.3g
レモン果汁：　3g
砂糖：　3g
「丸鶏がらスープ」：　1g
湯：　10g

ライム（くし形切り）：　適量

　作り方

①ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を漬け込んでラップをし、1時間寝かせる。
②①をグリルで焼き、竹串を刺す。
③皿に②を盛り、ライムをのせる。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：mn0585
■引用：味の素レシピ大百科PRO
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