あおさのかき揚げうどん - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

あおさのかき揚げうどん

メニュー番号: icon0029

　材料1人分

あおさ：５ｇ
天ぷら粉：適量
水：適量
揚げ油：適量
うどん　（冷凍）：２００ｇ
ミツカン　香味和風だし：３０ｍｌ
水：３００ｍｌ
青ねぎ：５ｇ
かまぼこ：２０ｇ

　作り方

①　あおさは水でもどしながら汚れを落とす。
②　①の水けをきり、水で溶いた天ぷら粉を混ぜて、大きな円盤状になるように揚げる
③　ゆでたうどんを器に盛り、「香味和風だし」と水を合わせて温めたつゆを注ぎ、刻んだ青ねぎ、かまぼこ、②をのせる。
※「香味和風だし」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。

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123148 26年1月以降発売宗家本場おいしさこだわりｷﾑﾁ 750G

※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：icon0029
■引用：㈱Mizkan

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