青ジソドレッシングの鰺南蛮

メニュー番号: nt0101

　材料（1人分）

あじ三枚おろし（骨を抜く）：1尾分
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ：1g
片栗粉：適量

A
「味の素KKノンオイルドレッシングだし香る青じそ」1Lボトル：50g
砂糖：1g
みりん：少々

B
にんじん（細切り）：10g
玉ねぎ（スライス）：20g
サラダ油（揚げ油用）：適量

　作り方

①ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてなじませる。
②あじは「瀬戸のほんじお」で下味をつけて片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
③②の油をきってすぐに①にくぐらせ、①の野菜とともに皿に盛る。

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