春キャベツのクラムチャウダー - マルト水谷 MenuLibrary ~メニューライブラリー~

春キャベツのクラムチャウダー

メニュー番号: hr0169

　材料（4人分）

あさり（殻つき）（砂抜き）：250g

A
キャベツ（ザク切り）：200g
じゃがいも（1.5cm角切り）：150g
にんじん（1.5cm角切り）：75g
水：500ml
「味の素KKコンソメ」1kg箱：10ｇ

B
牛乳：420ml
小麦粉：18g
サラダ油：8g

C
「瀬戸のほんじお」さらさらタイプ1kg袋：1ｇ
こしょう：少々

　作り方

①鍋にAを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮たら、Bを加え混ぜる。
②沸騰したら、あさりを加え、口が開いたらCで味を調える。

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※料理写真はイメージです。
■メニュー番号：hr0169
■引用：味の素レシピ大百科PRO
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春/スープ/

#春の野菜 #春の海鮮

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